Рецепты салатов на торжество или праздник

Иногда, бывает сложно или просто невозможно организовать традиционный праздничный стол. В этих случаях выручает фуршетный стол. Большим преимуществом такого варианта приема гостей является то, что Вы на той же площади, в том же зале сможете принять и угостить  большие количество людей- друзей, коллег, родственников. Гости же взяв, заинтересовавшие их закуски могут свободно общаться друг с другом, свободно передвигаясь по залу. Фуршетные блюда можно приготовить из доступных продуктов, готовятся они просто, хотя и не очень быстро( ведь быстрей, согласитесь, приготовить один салат, нежели пятьдесят или сто бутербродиков), а вот оформить их надо красиво, по- праздничному.
 "Звездами" фуршетного стола безусловно являются легкие фрукты, канапе и тарталетки.
 Канапе представляют собой небольшие бутербродики. Вход идет не только хлеб, но печ ... Читать дальше »